【渋谷ラーメン】とんこつ醤油ラーメン 光醤 (ヒカリヒシオ)【評価感想】

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こんにちは、渋谷の道玄坂に住むブロガーの学徒です。

今日は道玄坂にある九州とんこつのラーメン屋さん「光醤 (ヒカリヒシオ)」に行ってきました。

名前が難しすぎて読めないのはきっと学徒だけではないでしょうw

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お店が一番売り出している「特製光醤 ラーメン」を食べようと入ったのですが、プラス100円ちょっとで「全部盛りラーメン」があったのでそっちにしました。


最初に「麺の固さは?」と聞かれたので、よく分からずとりあえず普通で頼んでおきました。



待ってる間ヒマだったのでいつものように店内をパシャパシャ撮影。

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おー、100円で替え玉やってるんですね!

後で食べてみようと思っていると、固さがいろいろ選べることに気付きました。

バリバリとかならまだ分かるけど、「ハリガネ」ってw

ハリガネよりさらに固い「粉落とし」ってもはや湯でてなくてさらっとお湯に通すだけなんでしょうか(笑)




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なにやら店員さんは奥の方で餃子をコネコネ作っているみたいでした。

餃子も美味しそうだったので後で頼んでみようかなぁ。


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うん、美味しそうですね!!!

どでかいチャーシューと豚肉のかたまりがドカーンと盛りつけられています。


全部盛りにして大正解や(・∀・)つ


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うひゃー、めっちゃ美味しそう!!

980円でこんなにいっぱい盛りつけてくれるのは嬉しいですね。

いっただきまーーーす!!


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まずはスープ。

濃厚とんこつが美味しそうです。ゴクリ。


うまい!!


一気にゴクゴクいっちゃいたいところですが、替え玉の分まで計算してなんとか自分を抑えましたw


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そして麺。

博多とんこつらしく、めっちゃ細麺です!

こういうラーメンだと知っていたら初めから固めにしといたんだけどなぁ。

でも普通麺も美味しかったですよ!!



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そしてドデカ肉!

これがまた甘辛くてジューシーで旨いんですよ!!


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そしてチャーシュー!

うまそ~!!


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たまごはひんやりしてて美味しかったですよー!


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わかめも入ってます。

最初は乾燥わかめっぽいけど、スープに浸すとこんな感じになります!


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きゃべつ!

甘くてしゃきしゃきで美味しいですよー


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キャベツに隠れて見えなかったけどもやしも入ってます!!


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そしてのり!!

スープに浸して食べると美味しいです!

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食べ進めて行くと、きくらげとネギも出てきました!!



さて、第一陣を食べ終わりました。


次はお待ちかねの替え玉です。




すみません、替え玉「ハリガネ」でお願いします!!




意を決してハリガネの硬さで注文してしまいました(笑)


さーてどんなのが来るのかなぁヘイお待ち!


早ぇええ!!!!


注文してから20秒くらいしかたってないんですけどwww

ハリガネの湯で時間短けえな(笑)


それではご覧ください、こちらがハリガネ麺です!

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硬すぎて持ち上げると全体がくっついてきますw

おそるべし、ハリガネ麺w


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で、せっかくの替え玉なので残った具材とテーブルにあるもので盛り付けてみました!

現場ではきれいに盛りつけたつもりなんですが、あとから写真で見るとだいぶ雑ですね(笑)

さすがB型の学徒ですw


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見よ!これがハリガネ麺だ!!



普通、写真だと麺の硬さなんて伝わらないものですが、写真でもはっきりハリガネ感が伝わってくるのがすごいですねw


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博多ラーメンお約束の高菜もテーブルにあるので入れてみました!

好きな人は全体に入れる人もいます。

学徒もたまにやりますよー。

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今回は使わなかったけどにんにくクラッシャーもありました!

お口の臭いを気にしなくていい日はガッツリいきたいですね!

【感想】

980円の全部盛りラーメンは大満足でした!

このお店に行くなら100円ちょっとしか変わらないので全部盛りにすることをオススメします!

ここのお店は特に豚肉ブロックとチャーシューがすごく美味しかったです!

学徒は鹿児島出身で九州とんこつラーメン大好きなので、また食べに行きたいと思います!

アクセス

03-3476-6091
東京都渋谷区道玄坂2-7-4
(営業時間)
[月~日]:10:00~翌7:00
定休日:なし

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